15/8/2018


Uma piscina no interior da Apúlia (Puglia)

 
A arquitetura do passado é perfeitamente reconhecível neste estabelecimento hoteleiro localizado a poucos quilômetros de distância de Ostuni, comumente conhecida como a cidade branca de Brindisi, no coração da zona rural da Apúlia. Andrew Trotter demorou três anos para chegar ao fundo das tradições locais para chegar ao design desta caixa luminosa, onde tudo foi construído em torno de um pátio. Uma vez dentro, é surpreeendido por uma fantástica piscina com uma paisagem para oliveiras com mais de 500 anos.
 
Paredes espessas, tetos abobadados, pisos de pedra e paredes caiadas mantêm os quartos frescos durante os dias mais quentes do ano. Os detalhes arquitetônicos são tão simples que eles criam o cenário ideal para desligar e relaxar em todos os cantos sem um cuidado no mundo. Este hotel tem seis quartos de 24 a 45 metros quadrados e todos eles têm um jardim privado ou terraço com vista para o campo.
 
 
 
 
O ar condicionado não está em grande demanda neste edifício, e os painéis solares fornecem energia suficiente para a sua iluminação e aquecimento. O hotel fazenda tem sua própria fonte de água: um poço que fornece um fluxo constante de água doce para cobrir todas as necessidades.
 
A Masseria Moroseta foi construída para "zero mile standards", o que caracteriza todas as peças da sua arquitetura. Como seria de esperar, de acordo com esta filosofia, todos os alimentos e bebidas servidos no hotel são cultivados pelos proprietários do hotel ou comprados de agricultores, produtores e artesãos locais.
 
A comida, a vida social, os rituais diários, o exercício físico adequado e aproveitar ao máximo o ar fresco e o sol formam a base deste negócio único. Tem um forno de pedra de 200 anos, perfeito para assar carne e legumes, e em outubro os proprietários incentivam os hóspedes a espetar as azeitonas na propriedade.
 
 
 
O estabelecimento também oferece uma gama completa de serviços de spa para ser desfrutado sozinho ou em companhia. Rituais orientais, esfoliação, desintoxicação e tratamentos antienvelhecimento com a ajuda de algumas plantas mediterrâneas da terra dos hotéis são apenas algumas das opções disponíveis. Outros convidados optam por entrar em um retiro de yoga nesta fazenda de sonho.
 
Photographs: © Salva López
 

COMPARTILHE: